減脂的方式有許多，除了一定得運動之外，飲食方面也是非常重要。接下來這篇文章，我們將探討如何靠吃水果餐來減肥，其注意事項，以及個人數個月下來利用此方式減脂的成果。
吃水果的好處
根據克里夫蘭診所，水果含有豐富的果糖，維他命，抗氧化劑以及胡蘿波素。除此之外，水果中普遍含有大量的水分及纖維，對於腸胃及消化都有幫助。所以，一般來說，適當的攝取水果是對健康有益的，並有許多研究指出，水果可以降低癌症及其他慢性病的風險。均衡的飲食中，水果應該佔有 25% 至 30%。另外，因為水果可生吃，除了省下烹煮的時間，又不會造成部分營養流失。
水果餐減肥的結果
今年年初經過幾個月的增肌，身上的脂肪也跟著增加，導致腹肌顯得較不明顯。隨著夏天的到來，也是開始減脂的時候了，於是我嘗試靠吃水果餐來減肥。我所謂的吃水果餐，並不是三餐只吃水果，因為這樣會引養不均衡，合且會造成肌肉流失。所以我的方式是，早中餐正常吃，然後晚餐只吃水果，以及攝取一些蛋白質。因為現在營養學提倡倒三角飲食，也就是早餐豐富、中餐適中、晚餐少量，我這樣的飲食法，可以把水果攝取量控制在建議的 25% 至 30% 之間。一般來說，我會吃顆頻果，一條香蕉，一顆橘子，然後配幾顆雞蛋，或煎一些魚吃。如果沒時間的話，我就會喝點植物性蛋白飲品。短短數個月下來，我的體脂降低了 5%，腹肌也越來越明顯了。這段期間中，如果嘴饞想吃零食，就吃點葡萄或草莓，比吃普通零食健康，熱量也低很多。
注意事項
糖尿病患者
因為水果中的果糖含量高，攝取太多會影響血糖，可能不適合有糖尿病或糖尿病前期的人，最好諮詢醫師以及營養師的意見再考慮水果餐飲食。
對牙齒影響
水果的高糖含量，以及果酸，會使牙齒容易蛀牙，以及侵蝕琺瑯質。但是只要在進食後做好牙齒及口腔清潔，就不需要擔心。
營養均衡
靠吃水果餐減肥，跟果實主義飲食是不一樣的。因為水果中缺少了其他一些重要營養，如鈣質、碘、ω-3脂肪酸、蛋白質、維生素 B12 以及 D 等，所以只食用水果，會造成營養不均衡。尤其是如果對於健身的人，蛋白質攝取非常的重要，攝取不足會造成肌肉流失，就算體重下降也可能為成為瘦胖子。
不要榨汁或打汁
使用榨汁機會把纖維給去除掉，所以變成只是在喝糖水，而打汁的話，也會使得果糖更容易吸收。所以，最好食用水果的方式，是連果肉一起吃下去。
不能瘦太快
一個星期瘦 1 至 2 磅並不影響健康，但體重若下降更快，可能會產生許多健康問題，例如，肌肉流失、膽結石、營養失調、代謝下降，甚至影響經期。
結語
減肥的方式很多，吃水果餐只是其中一個，且不適合每個人，所以在進行任何飲食上的改變之前，最好先諮詢醫師。另外，只靠飲食減肥是沒有用的，只會越減越肥，所以適量運動及健身都是健康生活中不可缺少的一環。希望這篇文章對你的健康有幫助。